El Observatorio de Medio Ambiente Urbano (OMAU) fue el escenario de la primera edición de esta cita formativa, celebrada el 14 de abril de 2016. Hacienda, el Derecho y la Salud de los propios profesionales sanitarios abarcaron el programa de esta I Jornada UPROSAMA.
El 13 de junio de 2017 profesionales de los once colegios profesionales sanitarios que conforman UPROSAMA se congregaron en el Real Club Mediterráneo de Málaga con motivo de la II Jornada UPROSAMA. La presencia en Internet y las posibilidades de comunicación que entrañan las plataformas digitales para los profesionales sanitarios fueron las materias protagonistas.
El Real Club Mediterráneo de Málaga acogió la tercera edición de este evento formativo. Se celebró el 12 de junio de 2018 y se centró principalmente en tres temas: peritaje forense en profesiones sanitarias, abordaje interdisciplinar de la obesidad y enfermedades raras.
El 5 de julio de 2023 tuvo lugar la V Edición de las Jornadas UPROSAMA, reuniendo a más de 100 personas en la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad de Málaga, para disfrutar de una divertida e interesante charla del médico psiquiatra Dr. Luis Gutiérrez Rojas sobre la motivación en el ámbito sanitario.
